免費華語課程
本校提供1年免費華語課程給當年度錄取臺大的學位生新生（含學士班及碩博士班）以及非學位生（含交換生及訪問學生）。一方面是讓剛錄取的學位生能更快提升華語能力；另一方面也是讓來自世界各地對於亞洲文化有興趣的交換學生們，藉由學習華語體驗臺灣獨特的文化及多元面貌。選修國際生華語課程可以獲得正式學分。
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華語研習所
NTU Plus Academy 國際短期課程
國立臺灣大學國際短期課程(NTU Plus Academy)提供有趣、充實且多元的課程，讓來自世界各地的學生能在4-6周的時間體驗臺灣與臺大的生活，透過各種主題式的短期課程，增進專業學科知識與文化素養，並同時學習華語。所有課程皆授予正式學分、成績單及證書。下列是NTU Plus Academy提供的華語相關課程：
中華語言與文化課程
本課程主要針對希望提升華語溝通技巧之境外學生所設計，適合無基礎到高階華語使用者。除一般語言課程外，本課程也結合文化體驗及在地文化交流等活動，讓學生能將課堂所學實際運用在日常生活中。
進階華語與漢學研究
本課程主要針對希望提升閱讀理解能力、了解在地文化和漢學研究趨勢之境外學生所設計，適合目前就讀漢學研究或亞洲研究的境外學生。課程內容涵蓋「當代臺灣文學與文化」、「抒情詩集選讀」及其他多元課程。授課老師皆為臺大中文系教授。除了正規課程外，本課程也會安排學生參觀具文化意涵及時代意義的景點，讓學生能實際融入這些歷史文物中，與之互動。
華語翻譯與文化課程
本課程主要針對希望提升華文翻譯能力的外籍人士所設計，適合已具有一定程度華語及英語能力之境外學生。課程內容主要是一系列中英文翻譯實作訓練，搭配文化參訪和外縣市一日遊等活動。
文學院語文中心－中國語文組 (CLD)
中國語文組 (CLD) 提供初級、中級、進階等各種程度的中文課程，一年4期 (每週15小時 × 12週 / 冬季班僅10週)，每班 4-6 名學生，同時也提供台語課、個人班、2-3人小班等不同方案。教師課堂授課以中文為主，營造全中文環境。課程期間也會安排許多課外活動，例如：新生說明會、校園導覽、春秋兩季的校外教學等。
網站: http://cld.liberal.ntu.edu.tw
國際華語研習所 (ICLP)
國際華語研習所 (ICLP) 是專為有志研習中文人士所設計之密集課程，全中文教學環境，提供兼具學術與實用之繁體與簡體中文課程。課程內容涵蓋文化、新聞、電影、商業、法律、文學、文言文、翻譯等，採小班制（1-4位學生），每週20小時的中文課，也提供長期與短期之客製化課程。課程中常舉辦由國內外知名學者、藝術家、傑出校友等演講，以及有趣的課後活動：發音課、語法課、寫字課、創意寫作課、書法課、國畫課、水彩畫課、學生辯論、戶外教學等。